Kuchyňský nôž Huusk je univerzálny nôž z Japonska. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a zaručuje dlhú životnosť. Oceľ je nehrdzavejúca. Okrem toho má tento kvalitný nôž veľmi praktickú, mierne zakrivenú dubovú rukoväť. Je to tvrdé drevo v tmavohnedom odtieni.
Huusk Nože Recenze & Opinie
- Vyrobené podľa tradičného japonského kovania
- Univerzálny nôž na všetky úlohy v kuchyni
- Huusk veľmi dobre padne do ruky – veľmi dobré ovládanie pri krájaní potravín
- Veľmi dobrá kvalita. Použitie prvotriednych materiálov
- Vyrobené ručne, s prísnou kontrolou kvality
- Veľmi pozitívne recenzie na kuchárskych fórach a od šéfkuchárov na Instagrame a Youtube
Hodnotenie
⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9 z 5 hviezdičiek – VYBORNÉ)
Kúpiť nože Huusk
Recenzia a skúsenosti s kuchynským nožom Huusk
Prvotriedny materiál je príjemný do ruky, pevne sa drží a poskytuje dokonalý úchop. Nôž má čiernu kladivkovú čepeľ so striebornou reznou plochou. Čepeľ noža je zakončená hrotom. Značka Huusk vyrába svoje nože technikami inšpirovanými stáročiami japonského kováčstva.
Výroba
Výrobný proces pozostáva zo 138 krokov a zahŕňa starostlivo vykonané výrobné kroky, ako aj rozsiahle testovanie materiálov a výrobkov. Značka Huusk je symbolom vysokokvalitného tovaru a spolieha sa na osvedčené techniky v kombinácii s najnovšími výrobnými postupmi. Nôž symbolizuje vášeň pre kuchárske umenie a bol navrhnutý na tento účel. Cieľom tohto výrobku je revolučne zmeniť trh ako špecializovaný kuchynský nôž s výnimočnou čepeľou.
Hmotnosť a rozmery
Nôž váži približne 252 gramov a má dĺžku približne 28 centimetrov. Dĺžka čepele je 15,5 centimetra a maximálna hrúbka na zadnej strane čepele je 5 milimetrov. Hrúbka rukoväte je 27 milimetrov a rukoväť je nitovaná z kvalitného dubového dreva. Rukoväť noža Huusk Team je kónicky tvarovaná a perfektne padne do ruky. Tvrdosť čepele je 58 až 60 HRC (tvrdosť podľa Rockwella).
Ostrosť a materiál
Priemerný kuchynský nôž má hodnotu 53 až 57 HRC. Od hodnoty 60 HRC ide o vyššiu kategóriu čepeľovej ocele. Čepeľ tak sľubuje mimoriadne tvrdé ostrie a dlhú životnosť pri rezaní.
Brúsenie nožov na huusky
Nôž s touto tvrdosťou podľa Rockwella možno naostriť brúsnym kameňom s diamantovou zrnitosťou. Vďaka priaznivým vlastnostiam noža ho treba zriedkakedy brúsiť a honovať. Materiál čepele je vyrobený zo silno brúsenej ocele 5Cr15, ktorá je ideálna na výrobu kuchynských nožov.
Santoku čepeľ
Tvar čepele univerzálnych kuchynských nožov v Japonsku sa nazýva santoku, nôž troch cností. Tieto tri cnosti predstavujú kategórie potravín: mäso, ryby a zelenina. Zvláštnou disciplínou tohto typu kuchynského noža je rýchle krájanie najjemnejších prúžkov. Oceľ čepele je niekoľkokrát prehnutá, aby sa dosiahla mimoriadna tvrdosť, pevnosť a odolnosť proti zlomeniu. Materiálom nožov santoku je zvyčajne damašková oceľ, ktorá je známa svojou pružnosťou a odolnosťou ostria.
Huusk Japan Nože Recenze & Opinie
Kuchynský nôž je v mnohých ohľadoch úplne jedinečný. Vyznačuje sa jedinečnou vyváženosťou a ovládaním. Čepeľ má v mieste spojenia s rukoväťou presne vyrezaný otvor, ktorý je vytvorený laserom. Je určený pre ukazovák a umožňuje mimoriadne dobré ovládanie. Okrem toho je čepeľ mimoriadne ostrá, a preto je v kuchyni všestranne použiteľná.
Bežné kuchynské nože sú niekedy ostré, ale náchylnejšie na hrdzu alebo odštiepenie a ľahšie sa lámu. Značke Huusk sa podarilo spojiť ostrosť a robustnosť v jednom noži. Originálny nôž Santoku by mal spájať tieto hodnoty vrátane komfortu a poskytovať optimálne výsledky rezania pri používaní v kuchyni. Výrazný oblý tvar čepele a rukoväť z dubového dreva vrátane pútka na zavesenie noža sú mimoriadne nápadné.
Rukoväť je naolejovaná otvorenými pórmi, čo dodáva dubu pekný odtieň. Zadná časť čepele a záštita sú pomerne široké a dobre opracované. Prsty majú optimálnu styčnú plochu a nôž dokonale padne do ruky. Okrem toho má nôž krásny vzhľad a pôsobí robustným a bezchybným dojmom. Výrobok je známy svojou kvalitou a je dostupný v Nemecku za prijateľnú cenu, najmä ak sa nôž kupuje v súprave.
Na čo sa dá použiť?
- Kuchynský nôž je v podstate určený na používanie v kuchyni a považuje sa za zástupcu tradičného noža santoku. Je obľúbená najmä medzi amatérskymi kuchármi a fanúšikmi japonskej kuchyne. Čepeľ spoľahlivo a bez problémov krája potraviny akéhokoľvek druhu.
- Tažká a ostrá čepeľ noža je ideálna na sekacie práce s bylinkami. Cibuľu možno tiež rýchlo a efektívne nakrájať. Či už chcete nakrájať paradajky, papriku alebo mrkvu, nôž dokáže vďaka svojej ostrosti nakrájať tenké pásiky.
- Nôž Huusk je absolútne všestranný medzi rôznymi typmi nožov. Môžete ho použiť v kuchyni, na záhrade alebo aj v prírode na krájanie ovocia alebo zeleniny. Ryby a mäsové výrobky sa dajú ľahko krájať nožom.
- Dá sa použiť aj ako steakový nôž a robí dobrý dojem priamo pri stole. Pre milovníkov steakov je tento výrobok užitočným a praktickým nástrojom v kuchyni. Vďaka hrúbke čepele a jej stabilite je nôž Huusk optimálne vhodný na vykosťovanie.
- V outdoorovom sektore možno nôž flexibilne používať v prírode alebo v lese. Najmä pri kempovaní je to cenný a obľúbený nástroj. Vďaka robustnosti čepele je nôž praktický na vonkajšie použitie a všestranný. Jeho nápadný vzhľad je častou témou rozhovorov medzi priateľmi, keď je vyňatý.
Ohlasy a recenzie zákazníkov na fóre
- Zákazníci uvádzajú pozitívne skúsenosti s produktom. Nôž je na začiatku veľmi ostrý a v prípade potreby sa dá ľahko naostriť. Kvalita a spracovanie sú dokonalé. Nôž rustic je presvedčivý z hľadiska pomeru ceny a výkonu. Ceny výrobku v súpravách po 2, 3 alebo 4 kusoch sú lákavé a vynikajúce vzhľadom na ponúkanú kvalitu. Vzhľad je presvedčivý s originálnym a typickým vzhľadom ručne kovaného japonského kuchynského noža.
- Viac sa chváli ergonómia rukoväte, ako aj to, ako dobre je nôž vyvážený. Rukoväť je veľmi hladká a príjemná do ruky. Jedným z tipov na udržanie dobrého vzhľadu drevenej rukoväte je pravidelné natieranie vhodným olejom. Okrem toho je potrebné s nožom napriek jeho robustnosti zaobchádzať opatrne, aby zostal ostrý.
- Hmotnosť noža sa dobre drží v ruke a prispieva k ľahkej manipulácii, ako aj k vynikajúcej kontrole pri rezaní. Ostrá hrana výrobku Huusk zvládne všetky úlohy v kuchyni a zostane dlho ostrá. Pre mnohých zákazníkov je to nôž, ktorý si vyberajú na všetky kuchynské rezy.
- Okrem vysokej kvality spotrebiteľov úplne presvedčí aj celkové balenie výrobku. Klasický vzhľad japonského kuchynského noža robí tento výrobok jedinečným. Nôž Huusk je odolný a pôsobivo spracovaný.
- Výrobok je spoľahlivý a všestranný v kuchyni. Je ideálny na sekanie zeleniny a byliniek. Nôž je tiež ideálnym darčekom pre priateľov pri špeciálnych príležitostiach. Je ideálnym darčekom alebo suvenírom najmä pre rybárov, poľovníkov alebo hobby kuchárov. Preprava noža od spoločnosti Huusk je rýchla a spoľahlivá. Celkovo kuchynský nôž odporúča veľmi veľa zákazníkov.